Thursday, December 25, 2008

Union Square Greenmarket

To everyone's valuable suggestions I would add Rock Hill Bakery's incredible bread--I recommend the whole wheat sour dough, peasant bread and chocolate-cherry bread (makes awesome toast), Quattro's poultry stand--one of my faves, top-quality chicken, duck, goose, pheasant, etc.,amazing pheasant sausage (I prefer the sweet to the hot) and the freshest eggs this city slicker has ever had--they are huge, with enormous deep gold yolks and when you break one, the white stands up in a collar round the yolk, which I'm told is the sign of a truly fresh egg, and Little Rainbow Chevre, especially the aged cheeses. Next to the pretzel stand (west side), on Saturdays anyway, is a purveyor of exquisite organic greens--recent successes have been baby spinach and arugula and pea shoots--but talk about attitude! The folks who run this stand are so blase and world-weary that it's a wonder they do anything so uncool as acknowledge you--could it be so they may relieve you of the $16 per pound they get for their jewel-like offerings? Best cut flowers are from the folks who park their truck right by the manager's stand--everything they sell is unbelievably expensive, but I've had lilies from them that have lasted almost two weeks.

Tuesday, December 23, 2008

绿色沙特鲁

CocktailDB.com 专门有介绍如何用绿色沙特鲁调制鸡尾酒:
Green Mist (绿色迷雾): 3/4 oz Galliano, 3/4 oz sweet vermouth, 3/4 oz dry vermouth, 3/4 oz green Chartreuse.
Widow's Kiss (寡妇的吻):1 oz apple brandy, 3/4 oz Yellow Chartreuse, 3/4 oz Benedictine, 1 dash aromatic bitters.
Jewel of the Nile Recipe: 1 1/2 oz Gin, 1/2 oz Green Chartreuse, 1/2 oz Yellow Chartreuse
Directions: In a mixing glass half-filled with ice cubes, combine all of the ingredients. Stir well. Strain into a cocktail glass.
品酒文章 (http://www.zhihu.com/question/21462637)
=============== Where To Buy ================
Winechateau.com Store Locations:
(1) 160 Durham Ave. Metuchen, NJ 08840
(2) 702 Old Bridge Tpk. South River, NJ 08882. (732) 238-1744
Online Shopping:
Monday - Friday, 9:30AM - 7:30PM eastern standard time.
Toll Free: 1-800-WINE-190 (946-3190)
Email: info@winechateau.com
Chartreuse Green 110@ 750ml: $44.49
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Witty's Fine Wine and Liquors
(732) 381-6776
870 Saint Georges Ave, Rahway, NJ, 07065Chartreuse Green 110@ 750ml: $39.99
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3345 square foot = 311 square meter
7191 square foot = 668 square meter
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20 Wonderful Wines Under $18

Monday, December 8, 2008

ABOUT K2

徒步新疆 触摸世界第二高峰乔戈里峰徒步线路
线路综述
  喀啦昆仑山脉,中国古代称为“葱岭”,有“与天齐高”之誉。它与喜玛拉雅山脉、兴都库什山脉组成巨大的山结,平均海拔6000米以上,高峰云集,有 8000米以上的山峰4座及众多7000米以上的山峰,被称为“世界屋脊之颠” 。喀啦昆仑山脉主峰乔戈里峰,海拔8611米,为世界第二高峰(国际通称K2,K2是早年英国测绘机构对喀拉昆仑山地区进行测绘的山峰测绘编号),山体拔 地而起3000多米,巍然耸立,犹如一柄巨剑直插苍穹,气势无匹,被称为“山中之山” 、“万山之王” 。K2从大本营到峰顶垂直高差4500多米,为世界之最,加上进山路线极其漫长艰难,故为世界上最难攀登的山峰之一,是登山者心目中最高的精神圣地。喀啦昆仑山区由于地处偏远,难以涉足,因此充满原始、神秘色彩,到这一地区徒步,除了领略K2等高峰及克勒青大河谷、音苏盖投冰川等自然景观带给人们的震撼,还能领略很少被世人了解的奇特民族风情等人文景观。
去K2地区徒步,由于进山路线漫长艰辛,故需时较长,一般为15—20天左右,进山路线从喀什地区的叶城县开始,乘车翻越阿卡孜达坂和赛力亚克达坂 到达伊力克,从伊力克开始徒步,经“两叉” 、“一线天” 、“黄石滩” ,翻越阿格拉达坂,进入克勒青河谷,沿河谷西行至“飞来峰” ,再向南行到达K2登山大本营---音红滩。全部徒步路线长约120公里,徒步路线需全程与驮队一起行进以便渡过河流等危险路段.
  乔戈里峰进山路线是我国目前开放山峰中最长的路线。从南疆重镇叶城趁乘汽车沿新藏公路到麻扎,再沿简易公路行25公里到达麻扎达拉。从这里开始步行6天,行程90公里方能到达乔戈里峰登山大本营(海拔3924米的音红滩)。这段路要翻过海拔4900米的阿格勒达板进入克勒青河谷,由于乔戈里峰深藏人迹罕至喀喇昆仑山深处,因此,这一地区因此充满原始、神秘色彩,到这一地区徒步,除了领略k2等高峰及克勒青大河谷、44公里的音苏盖投冰川等自然景观带给人们的震撼,还能领略很少被世人了解的奇特民族风情等人文景观。
  气候情况
  乔戈里地区气候也十分恶劣,每年5月至9月是本地区的雨季,9月中旬以后至翌年4月中旬,强劲的西风凛冽而至,带来严酷的寒冬。在5月至9月间,由于升温融雪和降,往往造成河谷水位猛涨,进山困难,因此,登山活动的最佳时机应安排在5月至6月初进山,其时河水虽涨,但不太严重;7月至9月,山顶气温稍高,好天气持续时间较长,是登顶的好时间。冬季河水很小,该地区气候干燥,降雪很少,气温在零下5—20度,也是徒步的好时机。
  前人的探险记录
  1902年,英国登山队首次攀登乔戈里峰以失败告终。以后的50多年里,人类多次尝试也未成功。直到1954年7月31日,意大利登山队从巴基斯坦一侧开创首次登顶的记录,费时将近100天。
  1976年和1977年,中国登山协会曾两次组队进入乔戈里峰北侧进行路线侦察。
  1982年8月4曰,曰本山岳协会乔戈里峰登山队首次从中国一侧登顶。之后,又有意大利、曰本横滨山岳协会登山队、美国登山队等,先从中国一侧成功地征服了乔戈里峰。
  70年代乔戈里峰开放以来每年都有国外团队到该地区徒步,直到2002年乌鲁木齐市登山探险协会首次组织40名国内徒步爱好者在冬季进入乔戈里地区,开创了乔戈里地区冬季徒步的先河。
  具体行程安排:
  D1、从乌鲁木齐乘火车出发,第二天到达喀什。
  D2、从喀什乘越野车去叶城县,当天在叶城休整,当天行程262公里,冬季需时约5—6小时。从喀什出发沿途经过疏勒、英吉莎、岳普湖、麦盖提、莎车、泽普等县,路线后半程是沿塔克拉玛干沙漠西南缘行进,可以领略到独特的自然风光和当地维吾尔族民俗风情。
  D3、从叶城出发沿新藏公路行驶290公里到达伊力。由于喀喇昆仑山路曲折,需时约10--14小时。新藏公路穿行于高山峻岭之中,其通过之地河谷纵深,道路险要,要路径过库地大阪和海拔5000米的麻扎达坂。翻过达坂到达麻扎兵站时,向西沿国防公路通行驶42公里到达伊力克,这也是徒步的起始点。从伊力克向西行8公里是热孜坎姆民族乡,居住着十几户克尔柯孜族牧民。当天在伊力克露营,与等候的驼队汇合。
  提示:伊力克是喀啦昆仑山口进出境必经此地,故为重要的军事要塞。进入该地区的人员必须事先办理相关手续。
  D4、从伊力克徒步到“两叉”营地。路程约12公里,需时4—6小时。徒步者沿河谷向西南行进,沿途可以看到一些散落的克族牧民的放牧点。“两叉”是两条河谷的交汇处,这里河谷开阔,水源充足,且附近有居民居住,便于队伍补充休整。
  D5、“两叉”经一线天到1号羊圈营地。路程约10公里,需时约6—8小时。从“两叉”前行约4公里,到达 线路中较难的“一线天”路段。“一线天”是河谷的极狭窄处,这里两岸山体陡峭壁立,如刀削斧劈,峡谷最窄处只有2—3米,河水从石门状狭缝中咆哮奔涌而 下,从狭缝中仰望,青天只露一线。路径则在两岸山体上,高约百米,盘旋而上,曲折险要,人员和驼队通过时都要极为小心。过一线天就到达黄石滩营,从黄石滩 再前行2公里到一号羊圈附近扎营。
  D6、从一号羊圈营地翻越阿格拉达坂到达一号大红柳滩。路程约15公里,需时约8—10小时。离开一号羊圈 后海拔迅速升高,到达阿格拉达坂顶部(海拔4870米)上升近1000米,为整个线路中体力消耗最大、最为艰辛的路段。接近顶部有一高山小冰湖,由达坂两 旁山上的积雪融水聚集而成,从达坂顶部向南眺望,险峻高耸的迦舒布鲁姆峰在云雾中时隐时现。达坂南侧的路段较陡。从达坂下行约3-4公里,就进到克勒青大河谷。克勒青河发源于迦舒布鲁姆峰和布洛阿特峰北坡的巨大冰川,先由南向北,再折向西,最后在塔吐鲁沟折向东汇入叶尔羌河,为叶尔羌河另一大上游支流。克勒青河河水量大流急,河谷被河水反复改道冲切,最宽阔处约1-2公里,这一是进入乔戈里峰最危险的杀手。当天涉过克勒青河,在河的南岸近山坡的红柳滩上扎营,这里就是“一号红柳滩营地”。
  D7、从一号红柳滩徒步到三号红柳滩,路程约18公里,需时8—12小时。顺河而下行进约8公里,就到达二号红柳滩。反复涉水过河再行使10公里后就到达三号红柳滩。
  D8、从三号红柳滩到音红滩登山大本营,路程约12公里,需时6-8小时。从三号滩行进约3公里,到达克勒青河谷与音苏盖提河交汇的三角洲,人们形象地称之为“飞来峰”。从克勒青河谷折向西南,沿音苏盖提河东岸向音红滩行进,约1公里后,便可望见远处耸立天际的乔戈里峰。再行进10公里,便到达海拔3900米的音红滩登山大本营。
  D9、在音红滩登山大本营休整。音红滩,是音苏盖提河红柳滩的简称,大本营位于宽约2公里宽阔的河谷的红柳丛中。发源于皇冠峰的音苏盖提冰川(中国最长的冰川,长约46km)音苏盖提河流经此地,使得河谷两岸有大片的野生红柳林,和众多的野生动物。在夏季这里绿草如茵,泉水清冽,水中有冷水鱼类生存。
  D10、音红滩登山大本营徒步至意大利营地,路程约16公里,需时8—11小时。沿乔戈里冰河上行,也可翻越营地东侧的山坡,到达乔戈里冰川的冰舌末端,此处可清楚地观察乔戈里峰。乔戈里峰冰川舌部海拔4350米,再沿冰川西侧山坡曲折前进约10公里,到海拔4700米的达意大利营地(1983年意大利登山队所设立)。
  D11、从意大利营地返回音红滩登山大本营。
  D12、在音红滩登山大本营休整,或前往音苏盖提冰川观赏皇冠峰和音苏盖提冰川。皇冠峰位于乔戈里峰以西约16公里处,海拔7294米。山体异常陡峭。音苏盖提为中国最长的冰川,长约46公里。观看皇冠峰音苏盖提冰川,往返需要4-6小时左右。
  D13--D17、返回伊力克。
  D18、从伊力克乘车回叶城。
  D19、从叶城乘车抵达喀什。
  D20、从喀什乘飞机抵达乌鲁木齐。
  活动装备
  乔戈里峰徒步所有物资都有骆驼运输,徒步中个人基本是轻装前进,个人尽量戴全装备。
  个人基本装备:背包、睡袋、防潮垫、冲锋衣裤、保暖衣服裤(根据季节而定)、涉水的凉鞋、太阳镜、头灯。
  集体装备:帐篷、驮袋、绳索、发电机、对讲机、卫星电话、炊具、燃料、餐桌、板凳等。
  成行要求:4人成行。
  参加人员要求:身体健康(无心肺、肠胃等重要器官疾病,凭医院体格表报名),有一定户外探险经验(或户外运动知识),意志坚强,心态稳定。
  活动费用:10,000元/人,从喀什出发到返回喀什整个活动期间的全部费用,
  包括:往返车辆费用,喀什、叶城食宿费、进出山驮运费(骆驼、驮工、向导、协作、厨师等)、山区包伙费、公用装备费、进山手续费、保险费等.

Saturday, December 6, 2008

纽约百老汇歌剧

最经济实惠的办法就是到时代广场买半价票(只能买当天的)。目前,下面这几出剧很不错。
TKTS Ticket Booth - The Half Price Ticket Stands

A MAN FOR ALL SEASONS
THE SEAGULL
WICKED
AVENUE Q
MAMMA MIA
THE PHANTOM OF THE OPERA
IN THE HEIGHTS
SPRING AWAKENING
AUGUST: OSAGE COUNTY

采访桑东仁波切:谈“大西藏”问题

采访桑东仁波切:谈“大西藏”问题(转载)

李:大家都感到沮丧。不仅是藏人感到沮丧,关心西藏问题的人们同样感到沮丧。对话毫无进展。您认为阻碍在哪里?为什么这么多年,20多年,差不多有30年了吧,对话没有任何进展?

桑:中央政府与达赖喇嘛尊者代表之间有两个始终无法调和的分歧。第一个是关于历史。第二个是藏民族的统一。这两个分歧是我们之间对话的主要障碍。

李:历史?您指的是什么?

桑:中国方面要求达赖喇嘛尊者接受西藏自古以来属于中国。

李:从哪个时代算起?

桑: (笑)没有明确的界限。我们怎么同意历史上并非真实的说法呢?从历史上来看,这不是事实。直到1951年,整个西藏从未成为中国的一部分。西藏被蒙古统治 了一些年。从1220年到1265年,西藏被蒙古完全占领。事实上,成吉思汗的儿子入侵西藏,此后西藏在蒙古的统治之下。1265年,忽必烈皇帝让八思巴 管理(西藏),也就是将西藏主权交还了藏人。然后西藏在1951年才成为中国的一部分。

现在我们说,现在我们是中华人民共和国不可分割的 一部分,如果自治实施的话,将来我们还会继续是中华人民共和国不可分割的一部分。但是我们不能说我们一直就是中国的一部分。这不是事实。达赖喇嘛尊者是一 位佛教比丘,他不能为了政治目的而发表不真实的声明。他们的限制在于,如果你们不接受西藏一直是中国的一部分,那么,根据国际法,1951年的“和平解放 ”就是入侵,目前的状况就被认为是占领。为了使中国现在的状况合法化,我们被要求接受西藏一直是中国的一部分。因此,这是一个需要调和的困难立场。

 另一个问题是,我们所要的是将所有的藏人纳入同一个自治行政之内。他们说不行,我们不能那样做。
 
李:中国方面提出的理由是什么呢?

桑: 他们提出的理由相当薄弱。他们说历史上藏人从未成为一个整体。西藏一直就是分裂的,一向如此。我们则说如果要谈历史,那么古代史,中古史,现代史,所有的 历史都应该有同样分量。如果你从古代史上看,七世纪,八世纪,还有九世纪的一半,西藏一直是一个整体。西藏的分裂是从九世纪中叶,藏王朗达玛之后开始的。 因此,仅仅从1951年的情况来看的话,我们是分裂的。我们接受这点。但是现在我们既然已经回到大家庭了,我们应该有重新统一的权利。这是我们的立场。

 这两点是基本分歧。到目前为此,我们一直同意,我们之间存在分歧。

李:您认为下个月同样的问题还会被提出吗?

桑: 我想是的。除非他们就如何解决分歧提出新的立场。达赖喇嘛尊者说,我们不应该争论历史问题。我们何必要讨论历史呢?不管历史是怎么回事,我说当下我们是中 华人民共和国不可分割的一部分,将来我们还会如此。这就够了。把历史放到一边,让历史学家们去争论吧。我们面对的不是一个学术问题,而是一个政治问题。

李:仁波切,非常感谢您接受采访。

Thursday, December 4, 2008

送礼

无论你生活在那个国家,送礼都是不可避免。大到婚嫁喜庆,小到派对赴宴。现在年底将近,送礼的季节也到了。对我来说,选礼品可是头疼的事。经常很难挑到满意的。我经常想自己亲自制作礼物,但太麻烦。为什么没有网上礼物制作服务?比如,由顾客制作文字和图片,调节颜色,上传照片,可以加音乐和录像等多媒体内容,顾客自己设计礼品,并指定材料。总之,把顾客的想象力变成精美的实物礼品。这个礼品一定很有特殊意义,比如里面可以有悄悄话,初恋时的回忆,同甘苦时候的见证,一起干过的好事和坏事.

Tuesday, December 2, 2008

重拾的音乐

BOLERO-RAVEL: 这段音乐是我在一个偶然的机会听到的,很美,尤其那双簧管和短笛的声音,但是不知道是什么,也不知道谁创作的。今年夏天在电视上看奥运会艺术体操赛时,白俄罗斯队用的也是这段音乐。然后我在网上搜索了一整夜,还是没有找到这段音乐的出处。前天早晨一起来,床边的收音机里放的居然就是她。蓦然回首,那人却在灯火阑珊处。


=============== 卡拉扬版本 =====================================
Maurice Ravel - Bolero - Herbert von Karajan 1985 - Part I&II
Part 1
Part 2
=============== 柏林交响乐团演奏的版本 ===========================
Ravel - Bolero - Daniel Barenboim - Berliner Phil. Pt. 1&2
Part 1
Part 2

============================
Chi Mei art Museum online

Monday, December 1, 2008

CHN Restaurants at VA & MD

Asian Court (皇都)
9180 Baltimore National Pike, Ellicott City, MD 21042; Tel: (410) 461-8388. Note: Cantonese style food. They serve Dim Sum 7 Days a week.

Little Spice
1350 Dorsey Rd # L, Hanover, MD 21076; Note: Excellent Thai Restaurant!

成都小馆
6387 Seven Corner Center, Falls Church, VA 22044. Tel: 703-532-0940

百川味
China Star Restaurant‎, 9600 Main St, Fairfax, VA 22031

蓉園飯店 660 S. Pickett St, Alexandria, VA 22304. TEL: 703-751-8888